Specialty káva · Brno
Kavárna,
která žije kávou
Vlastní pražírna, sezónní výběrová zrna a klidné místo v centru Brna. Přijďte na espresso, na filtr nebo na celé dopoledne.
vlastní zrna
Proč Zrno
Tři věci, na kterých si zakládáme
Vlastní pražírna
Zrna pražíme sami, v malých dávkách. Vždy čerstvé a podle sezóny.
Poctivá příprava
Espresso i filtr děláme s péčí. Rádi poradíme, co si vybrat.
Klid a Wi-Fi
Místo, kam se dá přijít pracovat i jen tak vypnout u dobré kávy.
Od zrna po šálek
Kávě dáváme čas, který si zaslouží
Vybíráme zrna od malých farem, pražíme je u nás a připravujeme tak, aby vynikla jejich chuť. K tomu domácí dezerty a snídaně.
Prohlédnout menuZastavte se
Na dobrou kávu je vždy čas
Rezervaci na větší skupinu domluvíme rádi předem.
Rezervovat stůlNáš příběh
Začalo to jedním pražičem v garáži
Zrno vzniklo z posedlosti dobrou kávou. Nejdřív jsme pražili doma pro sebe a kamarády, dnes máme vlastní malou pražírnu a kavárnu v centru Brna.
Zrna vybíráme od malých farem a dovozců, kterým věříme. Pražíme v malých dávkách, aby byla vždy čerstvá, a připravujeme tak, aby vynikla jejich přirozená chuť — bez přepalování, bez zbytečností.
Chceme, aby se u nás lidé cítili dobře. Ať přijdete na rychlé espresso cestou do práce, nebo si sednete na celé dopoledne.
Malé farmy
Zrna od pěstitelů, u kterých víme, jak a kde rostla.
Čerstvé pražení
Malé dávky, žádné sklady. Co upražíme, brzy vypijeme.
Bez pózy
Dobrá káva pro všechny — poradíme, ale netlačíme.
Atmosféra
Galerie
Co říkají hosté
Reference
★★★★★
„Nejlepší flat white v okolí. Klidné místo, kam si chodím pracovat, a k tomu skvělý cheesecake."
— Petra K.
★★★★★
„Konečně kavárna, kde káva chutná. Personál poradí s výběrem zrna a zvládnou i běžné cappuccino na jedničku."
— Michal D., Brno